Oreo cheesecake
Ce n’est pas ma faute, mais j’ai des copines qui font de trop bonnes choses et qui me donnent envie de cuisiner ! Je pensais faire une cheesecake classique, dans le genre de celui de ma copine Kstories, mais faute de maquee, j’ai bien du chercher autre chose pour utiliser mes deux paquets de Philadelphia !
J’avais une une fin de paquet d’Oreo special printemps, mais une autre variete fera aussi bien l’affaire.
Les petites fleurs ont ete realisees par Miss Z, en pate en sucre
Oreo cheesecake
Ingrédients
- 2 paquets 16 oz de Philadelphia a temperature ambiante
- 1 cup 200 gr de sucre
- 2 oeufs entiers
- zeste d'un demi citron
- 12 Oreo
- Creme fouettee pour la deco option
Instructions
- Mettre les caissettes dans le moule a muffins.
- Au fond de chaque caissette deposer un Oreo
- Chauffer le four a 350 dregres F ( 185 degres C)
- Dans le bol du mixer, melanger le Philadelphia et le sucre, puis ajouter les oeufs un a un et bien melanger. Ajouter le zeste de citron.
- Repartir le melange dans les caissettes et mettre au four de 15 a 20 min.
- Placer au moins une heure au refrigerateur.
- Decorer avec du chocolat fondu, de la creme fraiche ou des morceaux d'Oreo