Muffins aux eclats de chocolat

Posted By on Juin 24, 2012 | 0 comments


Allez, une autre recette typiquement de chez moi, les muffins ! Aujourd’hui, j’ai deux petits voisins americains pour le gouter. Je n’essaie plus depuis longtemps de leur faire gouter quoi que ce soit qui ne soit pas identifiable pour eux, et un des deux ne mange pas de fruits…. donc, allons y pour les chocolate chips muffins !

J’ai adapte cette recette d’un de mes sites americains prefere, Allrecipe.com

Muffins aux eclats de chocolat
Author: 
Recipe type: petit dejeuner, gouter,
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 12
 
Ingredients
  • 250 gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 15 gr de levure chimique
  • 3 gr de sel
  • 3dl de lait
  • 120 gr de matiere grasse ( huile, beurre fondu)
  • 1 oeuf
  • 200 gr d'eclats de chocolat
  • 40 gr de sucre blanc
  • 25 gr de sucre brun
Instructions
  1. Dans un bol, versez tous les ingredients secs sauf les 25 gr de sucre blanc et les 40 gr de sucre brun. Dans un autre bol, tous les elements humides.
  2. Melangez les ingredients secs et ajoutez les ingredients humides jusqu'a obtention d'une pate homogene.
  3. Melangez les 25gr de sucre blanc et les 40 gr de sucre brun.
  4. Versez dans des moules a cupcakes, saupoudrez du melange de sucres Mettre au four prechauffe a 205 degres pendant 20 a 25 minutes. Le dessus doit etre legerement dore.
  5. Sortez du four et laissez refroidir avant de demouler.

 

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