Le jeudi, c’est Brownie !

Posted By on Mai 19, 2011 | 0 comments


Super simple et rapide a  faire avec les enfants, le brownie est un incontournable de la patisserie americaine. Comme souvent, je suis allee chercher la recette sur joyofbaking et je l’ai adaptee a mon super moule achete tout expres.

Brownie
Author: 
Recipe type: Dessert
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 16
 
Ingredients
  • 180 grammes de chocolat noir morcele
  • 135 grammes de beurre coupe en morceaux
  • 20gr de poudre de cacao
  • 240 grammes de sucre fin
  • 1 cuillere a cafe d'extrait de vanille
  • 4 gros oeufs
  • 115 grammes de farine
  • ¼ de cuillere de sel
  • 150 gr de chocolat noir en morceaux (ou de noix ou rien du tout, au choix)
Instructions
  1. Faire fondre le beurre et les 180 grammes de chocolat au bain-marie.
  2. Quand le melange est uniforme, verser dans un plat.
  3. Ajouter le sucre et le cacao au fouet, sans trop aerer.
  4. Ajouter le sel, puis les oeufs, un a un en melangeant bien.
  5. Avec une spatule, melanger la farine a l'ensemble, puis ajouter vos pepites de chocolat ou vos noix.
  6. Mettre dans un moule beurre a 350 degres farenheit (190 degres C) pendant approximativement 30 min. Attention a ne pas trop cuire, le dessus doit etre sec, mais le centre encore legerement humide.
  7. Sortir du four, laisser refroidir et couper en carres. Degustez le tel quel ou avec de la glace a la vanille.

 

Please follow and like us:
RSS
Follow by Email
Facebook
YOUTUBE
Pinterest
Pinterest
INSTAGRAM

Submit a Comment